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カテゴリ:Sweets( 37 )

イチゴチョコ♪

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あっという間に1月も終わり今日から2月。
今月はバレンタインデー、だからってことでもないんですけど、いきなりチョコがけイチゴが食べたくなりつくりました。
私って結構思いつきで行動することが多いのです。
お昼にイチゴ狩りの話題になり、帰りにスーパーでイチゴが目に付いたので食べたくなり、家に帰ったら期限が切れた(笑)チョコレートがあったので。

思いついてから30分で写真まで撮り終わってしまった。
なかなかよい出来でした。
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by akiko-juin21 | 2007-02-01 18:39 | Sweets

しろたえのレアチーズ♪

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久しぶりに食べました。5年ぶりぐらい?!
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by akiko-juin21 | 2007-01-19 20:22 | Sweets

スティックチーズケーキ

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チーズケーキファクトリー風?!なチーズケーキに挑戦。
もうちょっとよく焼けばよかったかな。
うちのオーブンをいまいち信用してないので、ちょっと早めにひきあげちゃいました。
でもなかなかgood、でした。
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by akiko-juin21 | 2006-06-12 17:56 | Sweets

極上のガトーショコラ

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前お料理で教えてもらったガトーショコラ。
ガトーショコラも何度か教わりましたが、このレシピの題名は
「極上のガトーショコラ」
つかっているものとか別に普通なんですけど、たしかに極上!
な気がする。

やっとお菓子づくり、成功・・・の巻。
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by akiko-juin21 | 2006-05-20 14:20 | Sweets

やっぱりやめられない!大好きスイーツたち

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CLUB HARIEのバウムクーヘン
前から大好きで、職場が日本橋だったときは帰りによく「賞味期限今日中」のものを買って帰ったりしてました。
久々に食べたくなり購入。
ユーハイムの固めのバウムクーヘンも好きだけどこのフワフワ感てすごい。

そしてもうひとつ
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by akiko-juin21 | 2006-04-21 18:08 | Sweets

かぼちゃプリンの逆襲

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こないだのショートケーキのキャラメルが余っていたことと、かぼちゃがまるまる1個あったので今度はかぼちゃプリンに挑戦。
かぼちゃをやわらかくしてからcuisinartに材料いれてグルグル。
牛乳を入れて卵を入れ始めたら、なんだか容器の下から黄色汁が漏れ出してきた!!!
なんなの?!いったいーーー??
でも感覚でものごとをとらえる人間の私はそこで冷静になって原因を探ることをしないので「あら。cuisinartでもちょこっと漏れたりもするんだー。」とかあんまり深く考えずにそのまま続行。
そしたらそしたらなんとどんどこどんどこ黄色いのが下から流れ出し始めてパニック!!!!
カラメルを敷いたパイレックスがちょっと離れたところに置いてあったので焦ってそこまで容器を持っていってなんとか投入したもののその「ちょっと離れた」間のもの達がことごとくすごい黄色まみれ。
パニック状態だからパイレックスの方を持ってくる、とか賢い(っていうか当たり前?)考えは思いつかず・・・。

そして、グルグルがまだ足りなかったから卵の白身とかまだそのままだし。
もう戻すこともできないので手で(!)混ぜたりして。下のカラメルが混ざらないように上澄みだけ手でグルグル・・・・
粘土遊びを思い出してしまった。

ちょっと、ハワイから大変な思いして持ってきたのに故障?!と思って見てみたら、原因は歯がついている部品がちゃんとはまってなかったのかどんどん持ち上がってしまってみたいではずれてた。その状態でスイッチをいれてたので漏れたみたい・・・・

でもなんとか焼きあがりました。

型から出すと
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by akiko-juin21 | 2006-04-19 14:54 | Sweets

地味ぃ~なショートケーキ

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だんなさんの誕生日だったのでケーキをつくろうと思い立ち、ショートケーキに初挑戦。
写真載せるのも恥ずかしい出来だけど・・・

生クリームがゆるすぎて&多すぎてだれすぎ。

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by akiko-juin21 | 2006-04-10 09:22 | Sweets
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