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2012 X'mas☆

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今年はケーキつくりました☆去年、オルタンシアのいずみさんに教えてもらったレシピで。
カットしているときスポンジが欠けてしまって・・・。
急きょドーム型に。

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前日にお友達に教えてもらったキノコクリームチーズのオードブル。
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マッシュポテトの上にマッシュルームと生ハム乗せたもの。
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鯛とレンコンのカルパッチョ。

そしてメインはだんなさま作。2日がかりのビーフシチューとマッシュポテト。
前日にデミグラスをつくって当日も煮込む煮込む。
でも何よりマッシュポテトの裏ごしが一番大変だったそう。
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by akiko-juin21 | 2012-12-25 21:43 | Season
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